Zelf appelazijn maken

Nadat ik een tip van 2 regels had gelezen dat je van valappeltjes appelazijn kunt maken zocht ik voor mijn blog Nageluk uit hoe je nu precies appelazijn moet maken. Hierbij mijn fotoverslag.

Fruit geoogst. Vooraan valappeltjes en appeltjes met plekjes.

Welvaartsproblemen

Het is gênant, dat er tv-kijkers zijn die griezelen om een paar schaamharen in een doucheputje van, een voor hun onbekende, all-inclusive-vakantieganger. Terwijl tegelijkertijd vele vluchtelingen langs grenzen bivakkeren in tentjes zonder enige voorziening en er AZC's leeg staan in Nederland.
Nederland in de top 10 van welvarendste landen. Een land waar 14% van het voedsel ongenuttigd op de afvalhoop belandt. Een land waar alle kinderen naar school kunnen gaan, de ene uitzondering die de regel bevestigt daargelaten. En maar klagen en ontevreden zijn.
Misschien moeten de media en de politiek eens wat meer benadrukken wat er allemaal goed gaat in dit landje. In plaats van problemen uit te vergroten. Incidentele gevallen te behandelen als standaard voor een hele groep. Angst en onvrede aan te wakkeren voor eigen gewin.


Geacht AD

Daar was ie weer afgelopen zaterdag, de kop tussen aanhalingstekens op de voorpagina van het AD. Lekker makkelijk. Gros van de lezers leest over de aanhalingstekens heen, en de enkeling die valt over de kop, die poeier je af met het staat toch tussen aanhalingstekens?

Aanmodder moestuin

Eens even kijken of het lukt. Blogje in de tuin maken met de ipad inclusief foto's.
Na paar dagen warmte is het moes flink gegroeid 🌱🍃🌿☘


Zelf zeep maken!

Uit mijn andere blog
Aangestoken door een posting op mijn nieuwe blog Nageluk ben ik met de dochters zeep gaan maken!

Want hé, je kunt werkelijk alle soorten vetten verzepen. Van roomboter tot sesamolie. Van varkensvet tot bijenwas. En het is een kwestie van mengen met natronloog en je krijgt zeep. Heel makkelijk. Doch gevaarlijk, dus niet geschikt om gezellig met kleine kinderen te doen!

Daslookboter

Yeah, de daslook in de tuin is ontloken. Hoogste tijd om daslookboter te maken! Ik googelde wat rond ter inspiratie. Welk kruid past er goed bij?
Het viel mij op dat geen enkel kruidenboterrecept water toevoegt? Het is hupsakee, kruiden en specerijen door de boter roeren en klaar. Terwijl ik altijd wat opzie tegen kruidenboter maken omdat je zo lang moet roeren voordat het water opgenomen is door de boter.

Nog maar een blog

Bloggen, de klad kwam er een beetje in....
  • Queenbee ligt tijdelijks stil. Er valt weinig te bloggen. Update van het spel naar iOS9 geeft fouten. De server is niet bereikbaar. De Androidversie is nog beta. En de developer is aan het afstuderen.
  • Traktatieblog, mijn eerste blog. Ooit opgestart als extraatje voor mijn klanten en om zichtbaar te worden bij de doelgroep van Artoek. Heeft gedraaid als een tierelier. Maar inmiddels achterhaald met de komst van Pinterest. En de lol is er een beetje af, door de vele plaatjespikkers. Die foto's zonder bronvermelding overnemen, foto's op Facebook zetten, traktaties presenteren als zijnde eigen maaksel, soms zelfs de originele watermerkjes eraf poetsen om er een eigen logo op te zetten.
  • Feestjesblog, het idee was daar ooit dat iedereen er foto's kon plaatsen van feestjes. Maar ja, toen kwam Hyves, en Facebook. En via Blogger bleek het toch niet zo makkelijk om iedereen stukjes te laten plaatsen.
  • Dit blog en de Autodidact kabbelen rustig voort.

De goede jaarcijfers van Zalando

Nieuwsgierig keek ik uit naar de jaarcijfers over 2015 van Zalando. Is het moment aangebroken dat de zeepbel knapt? Of goochelen ze nog even door met de cijfers?
In dit stukje van 3 jaar geleden schreef ik over mijn vrees, dat als Zalando door blijft gaan met gratis verzenden en retouren, dat dat uiteindelijk alleen maar verliezers zou opleveren; Zalando maakt door de grote hoeveelheid retouren die ontstaat door dit beleid geen winst en de winkels die omzet inleveren ten gunste van Zalando gaan failliet.

Nu ben ik geen econoom of bedrijfskundige. Met hulp via de webwinkelcommunity (met name Ward van der Put) kreeg ik deze tabel en kwam ik tot de volgende duiding van de cijfers:

Uit het jaarverslag van Zalando

Geleerd uit "Nooit af"

Het boek "Nooit af" uitgelezen en nu ga ik het zoals beloofd doorsturen naar mijn developer. Maar niet voordat ik enkele dingen hier uitgelicht heb. Vaak dacht ik, aha, ja dat zit zo! De heren schrijvers weten het helder en met veel voorbeelden perfect te duiden. Ik was al overtuigd door het vorige boek Easycratie (kennis delen).

Geld
Geld verliest zijn waarde. Je kunt tegenwoordig meer met minder (of zonder) geld. Gooide je vroeger kwartjes in de telefoon? Tegenwoordig is er Whatsapp. Had je opa nog een encyclopedie op afbetaling? Jij gebruikt Wikipedia.
Er is geen schaarste, maar een verdelingsprobleem. Waarom zijn de wachtlijsten voor een woning zo lang terwijl er zoveel woningen leeg staan?
Een geldsysteem is gebaseerd op vertrouwen. Het mondiale geldsysteem zoals we dat nu kennen lijkt onbeheersbaar te worden. Nog maar 2% van het aantal geldtransacties betreft daadwerkelijk ruilen van producten en diensten. De rest is speculatie, financiering, rente, aandelenhandel, leningen aan Griekenland enz.

Jee, V&D

Retail is een zorgenkindje, al jaren. "Komt door internet wordt er dan geroepen. V&D heeft de online boot gemist. V&D is niet met zijn tijd meegegaan. V&D zit in het middensegment, alleen winkels in het lage en hoge segment doen het nog goed." Volgens mij is er meer en/of iets anders aan de hand.

Overaanbod
Er is geen schaarste in aanbod meer. Een merk kun je op meerdere plaaten in hetzelfde winkelcentrum kopen. Het is het hele jaar door uitverkoop, er is al jarenlang een prijzenoorlog aan de gang. Nederland staat in de top van retailmeters per inwoner (bron?). De leegstand nam ieder jaar toe en desondanks blijven er retailmeters bij komen. Daar komt het aanbod van de webwinkels nog eens bovenop.

Huurprijzen
Veel winkels zitten aan hoge huurprijzen vast via langdurige contracten, een verhuizing is vaak een te grote investering. Hoge huurprijzen die ontstaan zijn in een tijd toen het hebben van een winkel op die locatie nog borg stond voor voldoende omzet om deze huurprijzen op te brengen. Toen winkelruimte schaarser was. Toen er nog geen online winkels waren. Er zijn vele retailmeters bijgekomen. Er is leegstand. Toch blijven de huren kunstmatig hoog. Omdat een verhuurder liever 2 van de 10 panden leeg laat staan dan de huurprijs 25% te laten dalen.